Il Passaggio – Cantine del Notaio | Bottiglia 75 cl
Il Passaggio – Cantine del Notaio | Bottiglia 75 cl
Spumante Brut metodo Charmat da Aglianico del Vulture e vitigni bianchi. Giallo verdolino brillante, profumi di pesca, mela gialla e fiori bianchi. Fresco, armonico e setoso. Ottimo come aperitivo o a tutto pasto.
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Il Passaggio – Cantine del Notaio | Bottiglia 75 cl
Il Passaggio è uno spumante Brut firmato Cantine del Notaio, ottenuto da Aglianico del Vulture vinificato in bianco e vitigni bianchi selezionati. Realizzato con metodo Charmat, presenta un perlage fine, vivace e persistente, perfetto per chi ama le bollicine eleganti ma di carattere.
Alla vista si presenta giallo verdolino brillante. Al naso offre note fresche di pesca, mela gialla e fiori bianchi. Al palato è acidulo, sapido e fruttato, con una texture setosa e una chiusura armonica e piacevole.
Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo, accompagna bene piatti a base di frutti di mare, ma sorprende anche con arrosti di carne rossa e selvaggina.
Scheda tecnica
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Vitigni: uve a bacca bianca.
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Metodo di spumantizzazione: Charmat
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Colore: giallo verdolino brillante
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Perlage: fine, vivace, persistente
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Profumi: pesca, mela gialla, fiori bianchi
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Palato: acidulo, sapido, fruttato, armonico, setoso
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Gradazione alcolica: circa 12–12,5% vol
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Formato: 75 cl
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Temperatura di servizio: 6–8 °C
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Contiene solfiti
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