Caciocavallo Silano DOP 550g
Il Caciocavallo lucano è un formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con latte vaccino. Di colore giallo paglierino, il caciocavallo lucano ha una crosta sottile e liscia, il suo interno cambia in base alla stagionatura.
Stagionatura: 3/4 mesi
Origine Latte: Pascolo Lucano filiera corta (pastorizzato)
Ingredienti: Latte vaccino, caglio e sale
Il prezzo originale era: 11,94 €.10,15 €Il prezzo attuale è: 10,15 €.
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Prodotto da Piano della Spina
Nella nostra selezione di eccellenze lucane, non poteva mancare un formaggio che racconta tutta la ricchezza del nostro territorio e della tradizione casearia del Sud Italia: il Caciocavallo Silano DOP Dolce da 550g, firmato dall’azienda Piano della Spina, realtà d’eccellenza della Basilicata.
Questo caciocavallo, riconosciuto come DOP (Denominazione di Origine Protetta), è prodotto esclusivamente con latte vaccino locale, seguendo antiche tecniche artigianali che rispettano rigorosamente il disciplinare della denominazione. Il risultato è un formaggio a pasta filata, dalla forma inconfondibile a pera, con una crosta sottile e una pasta compatta, di colore paglierino chiaro.
🧀 Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale
⚖️ Peso Varia
📍 Origine: Basilicata – Prodotto da Piano della Spina
⏳ Stagionatura: circa 3/4 mesi
🔖 Certificazione: DOP – Denominazione di Origine Protetta
🌱 Lavorazione naturale, senza conservanti
📦 Confezionamento: sottovuoto
❄️ Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C
€19.90/kg peso minimo garantito 550g
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Circa 450/500g ,Circa 500/550g ,Circa 550/600g ,Circa 650/700g |
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