Caciocavallo silano DOP lucano - prodotto da Piano della Spina

⚠️🌡️ Con il caldo estivo sospendiamo le spedizioni per garantirti sempre la massima freschezza. Torniamo a settembre!

Caciocavallo Silano DOP 1.6kg

Name: Caciocavallo Silano DOP 1.6kg | Acquista su New Macelleria Desantis
Price: 32.80 EUR
Availability: InStock

Il Caciocavallo lucano è un formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con latte vaccino. Di colore giallo paglierino, il caciocavallo lucano ha una crosta sottile e liscia, il suo interno cambia in base alla stagionatura.

Stagionatura: 3/4 mesi

Origine Latte: Pascolo Lucano filiera corta (pastorizzato)

Ingredienti: Latte di mucca, caglio e sale

32,80 €

Aggiungi alla wishlist

Spedizione gratis spendendo 99€

PROMO Marzo: Spedizione a 2,90€ e GRATIS da 49€

Scopri di più

Pagamenti sicuri

Descrizione

Caciocavallo Silano DOP

Prodotto da Piano della Spina

Nella nostra selezione di eccellenze lucane, non poteva mancare un formaggio che racconta tutta la ricchezza del nostro territorio e della tradizione casearia del Sud Italia: il Caciocavallo Silano DOP Dolce, firmato dall’azienda agricola Piano della Spina, realtà d’eccellenza della Basilicata.

Questo caciocavallo, riconosciuto come DOP (Denominazione di Origine Protetta), è prodotto esclusivamente con latte vaccino locale, seguendo antiche tecniche artigianali che rispettano rigorosamente il disciplinare della denominazione. Il risultato è un formaggio a pasta filata, dalla forma inconfondibile a pera, con una crosta sottile e una pasta compatta, di colore paglierino chiaro.

La sua stagionatura dolce, di circa 30 giorni, gli conferisce un gusto equilibrato e morbido, con delicate note lattiche e una leggera aromaticità, ideale per chi cerca un formaggio versatile, genuino e profumato.

🧀 Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale
⚖️ Peso minimo garantito kg 1,6
📍 Origine: Basilicata – Prodotto da Piano della Spina
⏳ Stagionatura: circa 30 giorni
🔖 Certificazione: DOP – Denominazione di Origine Protetta
🌱 Lavorazione naturale, senza conservanti
📦 Confezionamento: sottovuoto
❄️ Conservazione: in frigorifero tra 0°C e +4°C

€19.90/kg

Ideale da gustare al naturale, in un tagliere di formaggi artigianali lucani, oppure abbinato a confetture di stagione, miele e vini bianchi strutturati. Un prodotto autentico, frutto di filiera corta e passione per la qualità.

👉 Scopri il vero gusto della tradizione lucana con il Caciocavallo Silano Dolce di Piano della Spina.

Acquistalo ora su New Macelleria Desantis.

Informazioni aggiuntive

Formato	Circa 1,6/1,7 kg

Pagamenti e spedizione

Pagamenti sicuri

Acquistare su New Macelleria Desantis è facile e sicuro.
Accettiamo tutte le maggiori carte di credito e debito, PayPal e Bonifico bancario.

Tutti i pagamenti avvengono in modalità protetta e criptata per garantirti la massima tranquillità durante l’acquisto.

Spedizioni veloci e refrigerate

Spedizioni in tutta Italia con i migliori corrieri, tra cui SDA, Poste Italiane, BRT e GLS. I costi di spedizione sono di 6,90€ per le spedizioni normali e 8,90€ se refrigerate.

Tutti i prodotti sottovuoto vengono confezionati solo poco prima di essere spediti, per garantire il massimo della freschezza. Utilizziamo confezioni isolate e pacchi regrigeranti per i prodotti che lo richiedono. I prodotti freschi vengono spediti solo dal lunedì al mercoledì, per evitare fermi in deposito durante il weekend.