Rascatielli – Bontà Lucane

I Rascatielli Bontà Lucane sono una pasta tradizionale del Sud Italia, tipica della cucina lucana. Realizzati artigianalmente con semola di grano duro 100% italiano, i rascatielli si distinguono per la loro forma corta e leggermente cava, ideale per trattenere i condimenti.

Prodotti nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, secondo tecniche artigianali, offrono una tenuta perfetta in cottura e un sapore autentico. Ottimi con sughi ricchi a base di carne, verdure, oppure con ceci, fagioli e altre leguminose per ricette contadine genuine.

 Scheda tecnica sintetica:

• Nome: Rascatielli

• Produttore: Bontà Lucane

• Zona di produzione: Parco Nazionale del Pollino – Basilicata

• Formato: 500 g

• Tipo di pasta: pasta secca artigianale

• Ingredienti: semola di grano duro, acqua

• Allergeni: contiene glutine

• Metodo di lavorazione: artigianale, essiccazione lenta

• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto